Trastorno de la conducta alimentaria
Los desordenes alimentarios o desorden alimentario son graves afecciones de salud mental que afectan la forma en que una persona piensa sobre la comida y su conducta alimenticia. Pueden implicar comer mucho menos o mucho más de lo necesario y pueden provocar problemas de salud graves, como enfermedades cardíacas, renales y la muerte. Sin embargo, existen tratamientos efectivos que pueden ayudar.
Entre los tipos de trastorno de la conducta alimentaria comunes se encuentran el trastorno por atracón, la bulimia nerviosa y la anorexia nerviosa. El trastorno por atracón es el más común en los Estados Unidos y se caracteriza por comer sin control y tener sentimientos de culpa y vergüenza después. La bulimia nerviosa implica periodos de atracones seguidos de purgas y puede provocar poco peso, peso normal o sobrepeso. La anorexia nerviosa es el menos común pero el más grave de los tres y se caracteriza por evitar los alimentos o restringir severamente su ingesta, a menudo acompañado de una percepción distorsionada del cuerpo.
La causa exacta de los trastornos de la conducta alimentaria es desconocida, pero se cree que son causados por una interacción compleja de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales. Cualquier persona puede desarrollar un trastorno alimentario, pero son más comunes en mujeres y suelen aparecer durante la adolescencia o la edad adulta, aunque también pueden manifestarse en la infancia o más adelante en la vida.
¿Cuáles son los síntomas de los trastornos alimentarios?
Los síntomas de los trastornos alimentarios varían, dependiendo del trastorno.
Los síntomas de los atracones de comida incluyen:
- Comer cantidades inusualmente grandes de alimentos en un período de tiempo específico, como un período de 2 horas
- Comer incluso cuando está lleno o no tiene hambre
- Comer rápido durante los episodios de atracones
- Comer hasta que esté incómodamente lleno
- Comer solo o en secreto para evitar la vergüenza
- Sentirse angustiado, avergonzado o culpable por su alimentación
- Hacer dieta con frecuencia, posiblemente sin pérdida de peso
Los síntomas de la bulimia nerviosa incluyen los mismos síntomas que los atracones, además de tratar de deshacerse de la comida o el peso después de atracones.:
- Purga al vomitar o usar laxantes o enemas para acelerar el tránsito de los alimentos por el cuerpo
- Hacer ejercicio intensivo y excesivo
- Ayuno
Con el tiempo, la bulimia nerviosa puede causar problemas de salud como:
- Inflamación y dolor de garganta crónico
- Glándulas salivales inflamadas en el área del cuello y la mandíbula
- Esmalte dental desgastado y dientes cada vez más sensibles y con caries: Causado por la exposición al ácido del estómago cada vez que vomita
- Problemas gastrointestinales
- Deshidratación severa
- Desequilibrio electrolítico: Puede ser por niveles demasiado bajos o demasiado altos de sodio, calcio, potasio y otros minerales, lo que puede provocar un derrame cerebral o un ataque al corazón
Los síntomas de la anorexia nerviosa como desorden alimentario incluyen:
- Comer muy poco, hasta el extremo de morir de hambre
- Ejercicio intensivo y excesivo
- Delgadez extrema
- Miedo intenso a aumentar de peso
- Imagen corporal distorsionada: Verse con sobrepeso incluso cuando tiene un peso extremadamente bajo
Con el tiempo, la anorexia nerviosa puede causar problemas de salud como:
- Baja densidad ósea (osteopenia u osteoporosis)
- Anemia leve
- Pérdida muscular y debilidad
- Cabello y uñas finas y quebradizas
- Piel seca, manchada o amarillenta
- Crecimiento de vello fino en todo el cuerpo
- Estreñimiento severo
- Presión arterial baja
- Respiración y pulso lento
- Sensación de frío todo el tiempo debido a una baja en la temperatura interna del cuerpo
- Sentirse débil o mareado
- Sentirse cansado todo el tiempo
- Infertilidad
- Daño a la estructura y función del corazón
- Daño cerebral

